【持ち物】我が家にある包丁は１挺です
我が家にある包丁は、１挺のみです。
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＊愛用している包丁
今現在使っている包丁は、Brieto(ブライト)のもの。
去年2015年の8月に購入して、毎日愛用しています。
お肉も、お魚も、野菜も、果物も、パンも全てこれ一挺で切っています。
お肉やお魚と一緒に切るのってどうなの？とも思いますが
我が家ではほぼ、野菜中心の献立なので気になりません。
＊一挺なので、切る順番を考えています
お肉やお魚料理の時は、最後にそれらを切ってしまえば気になりませんし
お肉は細切れなどを、お魚はさばいてあるものを購入すれば
包丁の出番もグンと減ります。
やはり一挺のみなので、切る順番や料理の順番を立ててやる必要があるので
頭を使っているな、と感じられてゲール感覚で楽しいです＾＾
＊一度だけ二挺になったことがある
もともと、ずっと包丁は一挺しか持っていませんでしたが
一度だけ二挺あったことがあります。
それは、パン切り包丁。
パンを自宅で焼くようになってから試しにパン切り包丁を購入。
これが私には合わなかったようで、切りづらくほぼ出番がありませんでした。
それからはずっとこの包丁一挺のみで頑張ってくれています＾＾
＊最後に
長さも１８cmとそれほど大きくなく、小回りも利きやすいので
とても使いやすくて気に入っています。
この商品はネットではなく、お店で購入しました。
そこのお店は購入したら１度だけ無料で研いでくれたのですが
残念ながら、先日お店が閉店してしまいました。
ご夫婦でやっており、とても和やかな雰囲気のお店だったので大好きでした。
お店で頼んでみるのもいいけれど、自分で研ぐのに挑戦してみてもいいかな？と
密かに考えています＾＾
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